過年連續吃了幾天大餐或外食,已經忘記肚子餓的感覺了,身體也自然而然地想念起簡單的食物...
一點袖珍菇、一點豆腐、一小把青蔥,加入之前在賣場買入的日本九洲鰹魚味增。
回南部雖然才幾天,再回到北部來,就算不是寒流的天氣,身體總是發冷,這一碗熱呼呼的,喝起來真是幸福!
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留言列表 (8)

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  • olay
  • 我喜歡這道簡單但營養的好味道。
    許多菇類都適合煮湯,我要記下來,改天來和家人分享。
  • olay廚藝很好,這簡單的味增湯你一定沒問題的^^

    CR 於 2013/02/18 16:02 回覆

  • Elmer2012
  • 年假期間,我們家也大多外食,但還是喜歡簡單無負擔的飲食,
    所以在OG要求下,初四開始,晚餐我都自己下廚了..
    這樣簡單美味的湯品我好喜歡呢: )
  • 呵呵,跟我一樣,過個年,只有腸胃想趕緊收假:)
    Elmer手藝好又認真~老公OG真幸福!
    不像我偷懶,自動延長連假,不認真進廚房XD

    CR 於 2013/02/23 00:00 回覆

  • M.J
  • 我很喜歡這樣簡單的湯品

    一片豆腐,一些菇菇或青菜就好滿足 ^_^
  • 呵呵,很冷的時候最愛來一碗熱湯,偏偏熬燉一鍋湯又得等很久,這簡單方便的味噌湯最適合救急了!

    CR 於 2013/02/25 16:51 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 過年就像是掉入了天天大魚大肉的無底深淵中,真的忘了肚子餓的感覺...
  • 是阿,而且這幾天才開始恢復有肚子餓的感覺,感覺真不錯XD

    CR 於 2013/02/25 16:55 回覆

  • 阿饕的宅世界
  • 好清淡喔~
  • 呵呵,這款我們家的的菜:)

    CR 於 2013/02/26 16:31 回覆

  • 瑰娜
  • 味增+豆腐+ 菇菇是三種很有營養又互配的好食材! 這湯一定超美味! :-D
  • 對呀,最後灑點蔥花提個味也很棒呢~我覺得這款鰹魚味噌泡熱水喝都很棒,所以加一些不破壞原味的任何料都合適:)

    CR 於 2013/02/26 16:58 回覆

  • 阿饕的宅世界
  • 過年大魚大肉吃多了~
    吃點清淡的湯品,真的不錯喔~
  • 對呀,年紀大了,不能承受連續太多天的大魚大肉和一堆零食,過完年就要靠這些清淡食物來環保一下腸胃!

    CR 於 2013/02/26 17:00 回覆

  • 小米
  • 天涼涼的來碗暖暖的湯很舒服
    菇菇和豆腐都是我喜歡的耶 ^^
  • 小米和我一樣喜歡喝湯阿~那一定不能錯過味噌了!
    只要加入任何喜歡的食材(還有小魚乾、海帶、玉米、魚肉、豬肉、蛋...),都很適合味噌湯,方便美味又營養喔!
    怕鹹的話就用少一點味噌,再用一點醬油調味也很不錯喔!

    CR 於 2013/02/26 17:13 回覆

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